Ingredientes:
- 1 Peito de Frango;
- 1 lata de milho;
- 1 lata de ervilha;
- 1 cenoura ralada;
- 1 lata ou 1 caixa creme de leite;
- Uvas passas a seu gosto;
- Batata Palha;
- Sal a gosto;
- 1 tablete de caldo de galinha;
- Água para cozinhar o frango;
- Salsinha;
- Cebolinha;
- Cebola.
Modo de Preparo:
1- Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango;
2- Enquanto o frango cozinha misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura, as uvas passas, e tempere com sal, a salsinha, cebolinha e a cebola;
3- Após o frango cozido, desfie-o e coloque no recipiente com o restante dos ingredientes e coloque o creme de leite e a batata palha;
4- Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 min;
5- E sirva ainda quente;
6- Obs: Coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir;
7- A dica é utilizar peito de frango assado, que às vezes acaba sobrando, fica ainda mais gostoso.
Fonte: Tudo Gostoso
