Pizza de Calabresa é invenção norte-americana

A pizza nasceu na Itália, mas já a clássica pizza com "cobertura" de calabresa foi invenção dos americanos. Surpreso? Pois é. Independente de onde veio, o prato caiu no gosto dos brasileiro. Veja como fazer essa deliciosa pizza em casa.


Ingredientes:


- 80g de massa de pizza;
- 40g de molho de tomate;
- 40g de tomate cereja assado;
- Orégano seco a gosto;
- 10g de parmesão ralado;
- 60g de queijo mussarela;
- 80g de linguiça calabresa defumada;
- 40g de gorgonzola em pedaços;
- 5g de pignolli (ou nozes picadas);
- Sal e pimenta a gosto;
- Tomilho em folhinhas a gosto.


Modo de Preparo:


Abrir a massa e espalhar o molho no centro. Pulverizar parmesão e orégano. Distribuir nesta ordem: tomatinho, mussarela, linguiça, ervas e parmesão. Assar por aproximadamente sete minutos no forno a 180°C. Para finalizar, distribuir o gorgonzola e os pignollis. Pode servir como petisco, cortado em quadrados.


Fonte: R7 Entretenimento